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陕西懒凉皮

美食菜谱 菜谱大全 2023-09-01 50 0
陕西懒凉皮

陕西懒凉皮

  • 中筋粉

    500g

  • 豆芽

    200g

  • 大蒜

    若干

  • 酱油

    若干

  • 醋

    若干
陕西懒凉皮的做法图解1

步骤1

和面水 陕西懒凉皮的做法图解2

步骤2

上锅蒸 陕西懒凉皮的做法图解3

步骤3

熬制酱油醋 捣蒜水 陕西懒凉皮的做法图解4

步骤4

焯豆芽 调拌芝麻酱 陕西懒凉皮的做法图解5

步骤5

凉皮出锅 放入冷水中沁凉后揭出 抹油 等待切制 陕西懒凉皮的做法图解6

步骤6

等切 陕西懒凉皮的做法图解7

步骤7

厚了切细 薄了就切宽一些 陕西懒凉皮的做法图解8

步骤8

拌入酱醋调料 放入豆芽 油泼辣椒

陕西懒凉皮的烹饪技巧


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