
陕西哨子面
豆角
100g土豆
1个韭菜
80g鸡蛋
两个哨子
100g生抽
半碗醋
适量盐
适量鸡精
一小勺面条300g
少许

步骤1
土豆和豆角先切好备用
步骤2
鸡蛋打散摊鸡蛋饼,鸡蛋饼完成后接着炒豆角和土豆
步骤3
韭菜切碎,根部不要可以和豆角一起炒菜
步骤4
配菜和面条准备好了
步骤5
蒸锅开始煮面条
步骤6
炒锅准备汤底,先往锅里倒入油,然后倒入醋,再加入盐、鸡精、生抽,最后倒入水,水开后加入哨子
步骤7
面条煮好后过冷水
步骤8
然后把鸡蛋饼和韭菜倒入汤底
步骤9
香喷喷的哨子面完成了陕西哨子面的烹饪技巧
哨子是提前做好的,用五花肉炒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!