“那年花开月正圆”最让少奶奶喜爱的陕西小吃|甑糕
糯米
红芸豆/红腰豆
大枣
鸡蛋
五香料
中筋面粉
植物油
熟芝麻
【超食控】直播“小酥群”:
chao-shi-kong
“那年花开月正圆”最让少奶奶喜爱的陕西小吃|甑糕(附:芝麻空心烧饼&五香茶叶蛋)
直播时间:11月1日(周三)18:00-20:00
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【你讲GET到】
1. 甑糕香甜Q弹注意事项
2. 茶叶蛋香料选择及注意要领
3. 芝麻烧饼空心秘诀
【每期课程时长】2个小时
随着周滢(孙俪饰)“那年花开月正圆”的热播,
少奶奶爱吃的陕西风味小吃“蜜枣儿甑糕”也着实大热了一把,
最近,看着甑糕摊儿每天排着的长队,
这道最古老的陕西小吃就像是重新焕发了活力。
这堂直播课就来讲一讲自己在家如何轻松制作好吃又美味的甑糕,
同时还将给出两款实用百搭的早餐美味,
五香茶叶蛋&芝麻空心烧饼的制作方法。
步骤1
香甜Q弹的甑糕搭配一颗味浓至深的五香茶叶蛋,就是老陕西地道的早餐。步骤2
刚出锅的芝麻空心烧饼,夹点什么好呢?哈哈哈,还是空口吃吧,忍不住的酥香!步骤3
在清晨,当售卖甑糕的小贩一打开锅盖,一条街能闻见香味。步骤4
没人不喜欢五香茶叶蛋吧,我猜。步骤5
好吃的五香茶叶蛋泡起来。步骤6
不用发面的快手芝麻烧饼,外酥里软,好吃到根本停不下来,等相机对准它,已经被“手模”这么点儿了,大家凑合看.......hahaha甑糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!