臭豆腐 街边小吃
大豆腐
2条臭腐乳
5块料汁:
辣椒油
2勺海鲜酱油
2勺白糖
1勺米醋
1勺香油
2勺芝麻
适量配料:
香菜
适量葱
一段蒜
5瓣烧烤蘸料
适量
街边小吃臭豆腐真的是太香了 但是据说外面的臭豆腐料不是很健康哦 那就自己做吧!没有什么能难倒爱吃美食的你吧~
香臭都在一瞬间的臭豆腐教给大家^_^
步骤1
大豆腐切块 厚度一厘米步骤2
油锅没过豆腐中火炸制两边金黄 翻面时注意别翻碎了步骤3
捞出备用步骤4
臭腐乳放碗里加适量温水用勺子按碎 把料汁放一起调和步骤5
香菜切段 葱切碎末 大蒜用压蒜器压碎步骤6
把炸好的豆腐放到料汁里混合 然后放烧烤蘸料 最后放葱蒜香菜拌匀 好吃到停不下来的臭豆腐✅臭豆腐的烹饪技巧
1.炸豆腐全程中火 快好的时候转小火 炸制定型再翻面 翻面要快 小心翻碎
2.所有调料都可按个人口味增加或减量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!