潮汕小吃土豆糕

步骤1

土豆洗干净，切成小块，蒸锅放入适量的水，蒸到用筷子可以搓穿表示熟透了

步骤2

趁热去皮，弄碎

步骤3

加入木薯淀粉和番薯粉

步骤4

放入花生米，芹菜，盐，

步骤5

不需要加一滴的水的，混合成团，每个平均分成130g

步骤6

手抹点油，搓圆放入蒸锅，蒸锅中放入适量的水，大火烧开，放入蒸20分钟哦，不能蒸太久会变塌的

步骤7

锅里热点油，煎到两年金黄，开吃哈哈哈

潮汕小吃土豆糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！