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台湾小吃翅包饭

台湾小吃翅包饭

台湾小吃翅包饭

  • 鸡翅

    6个
  • 奥尔良鸡翅粉

    一包
  • 胡萝卜

    适量
  • 青瓜

    一小根
  • 香菇

    6个
  • 肉粒

    适量
  • 玉米

    适量
  • 糯米

    一杯
  • 泰国香米

    一杯
  • 洋葱

    一小块
  • 蜂蜜

    适量
台湾小吃翅包饭的做法图解1

步骤1

鸡翅用剪刀去掉骨头,沥干水 台湾小吃翅包饭的做法图解2

步骤2

去这三个骨头就可以了。这是个大工程可以累死人。 台湾小吃翅包饭的做法图解3

步骤3

放上一包市面上买的35克包的奥尔良腌鸡翅粉,抓匀,放盘里用保鲜膜封住放冰箱冷藏一晚上。 台湾小吃翅包饭的做法图解4

步骤4

香菇、胡萝卜、青瓜、洋葱、切丁、玉米剥粒、 台湾小吃翅包饭的做法图解5

步骤5

热锅倒入橄榄油,放洋葱爆香 台湾小吃翅包饭的做法图解6

步骤6

下肉粒炒变色,然后把胡萝卜香菇玉米黄瓜丁全倒下去翻炒 台湾小吃翅包饭的做法图解7

步骤7

炒到快熟的时候下煮好的糯米和香米混合的饭,翻炒均匀,撒盐,蚝油,再加点生抽调味,这个时候蔬菜的香味和米饭的香味混合的特别香,颜色也美美的 台湾小吃翅包饭的做法图解8

步骤8

从冰箱里拿出昨晚腌的鸡翅,把炒的饭塞进去,不要塞的太满哦,我就是塞太满了烤的时候爆开了,放在铺好锡纸的烤盘上,把腌鸡翅的汁再刷一遍鸡翅,放入预热好的烤箱230度,20到30分钟左右。快好的时候刷上一层蜂蜜。不刷也可以。 台湾小吃翅包饭的做法图解9

步骤9

烤好出炉啦,来张美照,是不是很诱人。满屋子都是烤翅的香味,尝一口实在太美味了。☺️

翅包饭的烹饪技巧


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