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北京糊塌子

北京糊塌子

北京糊塌子

  • 西葫芦

    300克
  • 面粉

    120 克
  • 鸡蛋

    2个
  • 3克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    7滴
北京糊塌子的做法图解1

步骤1

西葫芦切丝,加入姜丝葱丝拌匀 北京糊塌子的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐搅拌均匀 北京糊塌子的做法图解3

步骤3

面粉与糯米粉4:1加入鸡蛋中 北京糊塌子的做法图解4

步骤4

拌好的西葫芦丝加入面粉糊中,滴香油 北京糊塌子的做法图解5

步骤5

舀面糊放入电饼铛中两面煎熟 北京糊塌子的做法图解6

步骤6

配个凉拌藕,跟八宝粥,味道棒棒哒

北京糊塌子的烹饪技巧


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