青红辣椒炒咸鱼
青椒
1个红椒
1个咸鱼块
适量生姜切片
3片大蒜
5粒酱油
青红辣椒炒咸鱼的做法简介
婆婆给我装了一大袋子的咸鱼块，放冰箱里。鱼肉鲜嫩美味。
锅里到水，把咸鱼块放入，末过。小火煮，快开了就捞出。期间把大蒜辣椒生姜切好。
热锅内放多点油，开始大火炸下鱼块，翻炒下都炸到，微微发黄就可以了，盛出来放盆里一会再炒。油保留在锅里。
放入切好的生姜大蒜辣椒炒香。
再把鱼块倒入，一起炒，倒入酱油鸡精也可以放点。炒到差不多了就盛出装盘
装盘
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