墨鱼香菇汤
墨鱼干
1只香菇
3朵花生
1把胡萝卜
1根
墨鱼香菇汤的做法简介
最近在做牙齿矫正,只能吃比较软烂的食物,就想起来要喝汤了,正好家里有墨鱼和香菇干,加上我喜欢的胡萝卜和花生米,完美
墨鱼和香菇我就拿来炖汤了,没有吃,所以墨鱼我就没有剪成条条的,一整个直接放入炖锅了。
一个墨鱼干,三朵香菇干,用水泡发1小时。
加入一把花生米,胡萝卜切成滚刀块,一勺料酒,三个红枣,两片生姜,两段大葱,适量水。 这时候不加盐。
我是直接在碗里面洒了一些盐,一点香油,一丢丢葱花。 这样清淡一些。 我只吃了胡萝卜花生和红枣。 墨鱼和香菇不太好咬动就浪费掉了。汤才是精华。