莲藕鳕鱼糕--宝宝辅食食谱
鳕鱼
50克莲藕
30克南瓜
20克面粉
10克鸡蛋
1个姜片
适量
莲藕鳕鱼糕--宝宝辅食食谱的做法简介
个人微信号:fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
鳕鱼切小段,并放入姜块,腌制15分钟去腥 *鱼肉的肉质细嫩,消化率高,无论是淡水鱼还是海鱼,都可以用来做这道食谱,比如龙利鱼,三文鱼,鲈鱼等但选购的鱼肉要确保细刺挑干净哦
莲藕与南瓜分别都削皮,切成小丁,上锅蒸20分钟左右,至蒸熟为准
稍凉后倒入料理机中,加入一个鸡蛋、与腌好的鳕鱼打成泥 *1、如果没有添加过蛋清的宝宝,可以用两个蛋黄代替 2、这一步可以挤一点姜汁进去,可以更好的去腥哈(姜片也是可以用柠檬片代替哦)
打好的糊糊,加入面粉搅拌均匀 *如果想偷懒,面粉也可以跟上步一起放辅食机搅打哦
准备一个方形模具,垫上油纸,四周抹油,方便后面脱模,再把泥糊倒入容器
冷水上锅,上面盖个小盘子,防止蒸制的水蒸汽进入,蒸25分钟左右 *也可以盖个保鲜膜哈。
揭盖稍稍放凉,用小刀沿四壁划一圈,分离开,切成适合宝宝抓握的大小
一次吃不完的,可以密封后冰箱冷冻,2周内吃完哦
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大