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凉拌杏鲍菇

最爱美食 菜谱大全 2023-10-01 51 0
凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇

  • 杏鲍菇

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 葱花

    适量

  • 香菜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香醋

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 白糖

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 食材:杏鲍菇。
  2. 杏鲍菇用刮皮器削成薄片。
  3. 锅中水开放入一勺白糖。
  4. 放入杏鲍菇，水开焯烫两分钟。
  5. 捞岀放入凉白开中过凉。
  6. 碗中放入葱花、干辣椒、蒜末。
  7. 淋入热油。
  8. 放入酱油、香醋、蚝油、盐、味精、白糖、辣椒油搅拌均匀。
  9. 杏鲍菇过凉后挤干水份。
  10. 淋入调好的酱汁。
  11. 放入香菜拌匀即可。
  12. 成品图。
推荐厨具：炒锅

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