家常凉菜

美食简介：这是小时候家庭餐桌上几近唯一的凉菜。这是东北最常见的凉菜。这是在东北哪个饭店都有的一道凉菜，尽管它的菜与调料常常并不完全相同，但东北人都知道这样婶滴凉菜就叫“家常凉菜”。
干豆腐、粉皮也是东北人的叫法吧。
制作方法：

1. 
   买来的粉皮浸泡。
2. 
   黄瓜浸泡、洗净。
3. 
   插黄瓜丝儿。
4. 
   干豆腐。
5. 
   干豆腐切丝儿。
6. 
   蒜末儿。
7. 
   黄瓜丝、干豆腐丝放盆里，粉皮撕段儿放盆里。
8. 
   加入蒜、精盐、海鲜酱油、米醋、辣椒油、鸡精、白糖。
9. 
   拌匀，品尝，调味、拌匀。
10. 
    成品图。

推荐厨具：其他