凉拌鸡腿
鸡腿
适量蒜末
适量香菜
适量姜片
适量料酒
适量生抽
适量白糖
适量香醋
适量芝麻油
适量微辣
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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食材:鸡腿
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鸡腿冷水下锅
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放入姜片和料酒煮二十分钟
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煮熟捞岀晾凉
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冷却后撕成条
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碗中放入蒜末、葱花和辣椒粉
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淋入热油
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放入生抽、香醋、白糖和少许的盐,再放入少许的芝麻油搅拌均匀
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把调好的料汁淋在鸡腿上,再放上香菜
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拌匀即可
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成品图