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炝拌乳瓜

美食博主 菜谱大全 2023-10-08 43 0
炝拌乳瓜

炝拌乳瓜

  • 乳瓜

    3根

  • 大蒜

    2个

  • 小米椒

    2个

  • 盐

    少许

  • 白糖

    适量

  • 味精

    少许

  • 生抽

    少许

  • 陈醋

    少许

  • 花椒油

    适量

  • 酸甜

    口味

  • 炝

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：一款简单的炝拌乳瓜。制作方法：
  1. 将乳盘切去头尾，顶刀切成片，放入盘中。
  2. 放入蒜蓉、小米椒、盐、白糖、味精。
  3. 放少许生抽。
  4. 放适量陈醋。
  5. 浇上热花椒油，呲出蒜香味。
  6. 成品。
小技巧： 用现炸花椒油，不用瓶装的成品花椒油。 推荐厨具：其他、炒锅

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