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扇贝肉拌松花蛋

美食菜谱 菜谱大全 2023-10-09 36 0
扇贝肉拌松花蛋

扇贝肉拌松花蛋

  • 扇贝肉适量

  • 松花蛋适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 尖椒

    适量

  • 盐

    一点点

  • 生抽

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 松花蛋三个。
  2. 去壳，洗一下。
  3. 切成均匀的小块。
  4. 摆盘。
  5. 扇贝肉适量，去除扇贝肉腮，洗一下。
  6. 锅里加几片姜，适量水烧开，扇贝肉放入，焯至再次水沸捞出。
  7. 扇贝肉摆中间。
  8. 葱，蒜，小米椒，尖椒切小粒。
  9. 姜也切成小粒。
  10. 盛入碗里。
  11. 一点点盐，适生抽，陈醋，香油调味儿。
  12. 调好的料汁打圈浇上即可。
  13. 成品。
推荐厨具：炒锅

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