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酸甜藕片

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-10-09 44 0
酸甜藕片

酸甜藕片

  • 莲藕

    一节

  • 红辣椒

    适量

  • 果醋

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 花生油

    适量

  • 酸甜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 莲藕去皮洗净浸泡水中。
  2. 将莲藕切薄片浸泡水中，加几滴白醋防止氧化。
  3. 白糖和红辣椒备用。
  4. 锅中加水煮沸放入藕片焯水。
  5. 炒熟后迅速过凉，藕片才会爽脆哦。
  6. 辣椒丝放入藕片中，用热油淋入激出香味儿。
  7. 加盐，糖，果醋搅拌均匀，可提前拌匀腌制一下，口感更入味。
  8. 盛入盘中即可享用。
  9. 家常小菜，请您品鉴。
  10. 成品图。
小技巧： 藕片浸泡水中加几滴白醋，藕片会更美哦！祝您十月好运！ 推荐厨具：煮锅、炒锅

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