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糖醋红萝卜

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-10-10 49 0
糖醋红萝卜

糖醋红萝卜

  • 红萝卜

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 白醋

    适量

  • 咸甜

    口味

  • 腌

    工艺

  • 数天

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：红萝卜缨疏苗时有些已经长出小萝卜了，洗净用蓑衣花刀切好，加糖醋盐腌起来，小小的，粉嫩粉嫩的狠可爱，吃起来爽口又开胃。制作方法：
  1. 小萝卜清洗干净，两边垫上筷子，先倾斜45°垂直切入整齐的刀口，刀口间隔0.2cm；翻面再垂直切入整齐的刀口。
  2. 小小的萝卜很可爱。
  3. 全部切好放在碗中，加盐、白糖、白醋拌匀，放到干净无水玻璃瓶中腌制几天。
  4. 颜色变成粉嫩粉嫩的，吃起来爽口又开胃解腻。
推荐厨具：其他

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