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口水乌贼

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-10-10 44 0
口水乌贼

口水乌贼

  • 乌贼

    3个

  • 姜片

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 香葱

    适量

  • 酱油

    3勺

  • 香醋

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 油辣子

    1勺

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 食材：乌贼（已洗净）、蒜末、香葱、姜片、油辣子。
  2. 在蒜末香葱碗中加3勺酱油。
  3. 加1勺香醋。
  4. 加1勺蚝油。
  5. 加1勺油辣子。
  6. 拌匀，待用。
  7. 将姜片下入清水锅中煮开。
  8. 接着，下入乌贼，加适量的料酒。
  9. 汆烫40——50秒钟捞出。
  10. 放在案板上晾凉一会儿切开。
  11. 然后，装入盘中。
  12. 加入调好的汁即成。
推荐厨具：炒锅

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