菠菜拌蒜蓉肠

美食简介：没人给我送秋波，我可以自己买秋菠。我们这也就3块一斤，比往年贵，但完全可以接受。这个肠有不少淀粉，所以做这个菜也就是我的一餐。制作方法：

1. 
   胡萝卜切丝。
2. 
   冷水下锅。
3. 
   煮开锅即可。
4. 
   煮胡萝卜丝的时候把菠菜洗净。
5. 
   放菠菜，把菠菜烫变色后煮1分钟。
6. 
   过冷水。
7. 
   撰干水分备用。
8. 
   取蒜蓉肠。
9. 
   切片。
10. 
    蔬菜里放食盐。
11. 
    拌匀。
12. 
    放蒜蓉肠和香油，拌匀即可。
13. 
    成品。

小技巧： 一定要放点香油类，这样的拌菜颜色才油亮，要不太干了。
推荐厨具：煮锅