不加盐不加糖轻食拌黄瓜
黄瓜
1根蒜
2瓣香葱
2根小鱼麻辣花生小半碗
- 六月鲜轻盐酱油2勺
- 花椒油1勺
清淡
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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食材简单,做法简单,爽口减脂。
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黄瓜淡盐水泡五分钟,仔细清洗表皮。切去头尾,用擀刀拍碎,切成小块,放入碗中。
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蒜沫、葱花放入碗中。
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把麻辣小鱼花生倒入碗中,也可以用油炸花生、油炸青豆。
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倒入2勺淡盐酱油,一勺花椒油,香油、橄榄油也可以。
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搅拌均匀,装盘。
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黄瓜香脆爽口,花生香酥美味,轻食不负担。
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黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。