黄瓜凉拌猪头肉
猪头肉
500g黄瓜
2根蒜
10g香菜
10g盐
2匙糖
1匙醋
1勺味精
0.2匙咸鲜
口味拌
工艺廿分钟
耗时普通
难度
美食简介:猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食,其实它对我们的身体也是有好处的,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
制作方法:
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准备原材料黄瓜和香菜洗净沥过水份卤猪头肉是买的现成的。
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猪头肉切成大小均匀的片状。
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黄瓜一切为二拍成斜刀块放入容器中。
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香菜切成小段放入容器中没有它这道美味就失去了灵魂。
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蒜去皮洗净捣成蒜泥可以添加少许清水搅拌均匀。
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调味料糖、醋、盐、味精和处理好的蒜泥取适量放入容器中。
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将所有调味料拌匀入味即可享用。
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美味可口的黄瓜凉拌猪头肉装入盘中就大功告成了。
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搭配红烧猪蹄和年年有鱼的大馒头一起吃超级棒。
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黄瓜入口清脆爽口起到解腻的功效。
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坚果也是每天必须要吃的营养美味哦。
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猪头肉的营养价值非常丰富也是我们家非常喜欢的肉肉。
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香浓的猪头肉入口让人回味无穷。
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这道美味佳肴也是儿时对肉肉的美好回忆。
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黄瓜凉拌猪头肉是经典的下酒小菜噢。
小技巧:
猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食,其实它对我们的身体也是有好处的,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
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