酸辣开胃——泡椒白萝卜

美食简介：家人的习惯是每天早餐要吃粥、牛奶、豆浆搭配面食，这就离不开各种小菜。这款泡椒萝卜可以说是小菜界的扛把子，简单、快手、零失败，酸辣开胃，超级下饭！制作方法：

1. 
   所需食材:白萝卜一个、泰椒、大蒜、姜、野山椒。
2. 
   白萝卜洗净对半切开，切成薄片。
3. 
   撒精盐，搜均匀腌半小时。
4. 
   腌到出水分。
5. 
   清洗干净撰干水分。
6. 
   泰椒切粒。
7. 
   姜切丝。
8. 
   蒜切片，全部放入萝卜片中。
9. 
   两勺米醋。
10. 
    两勺生抽。
11. 
    一勺糖。
12. 
    一袋野山椒。
13. 
    连汁一起放入。
14. 
    搅拌均匀。
15. 
    放到密封盒或者玻璃瓶里。
16. 
    放入冰箱腌制一晚即可。
17. 
    成品图。

小技巧： 萝卜腌好后倒出水分后，一定要另外用清水再冲洗干净。
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