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护心肉拌白菜

美人美食 菜谱大全 2023-10-13 48 0
护心肉拌白菜

护心肉拌白菜

  • 护心肉

    适量

  • 白菜

    2片

  • 食盐

    3g

  • 纯净水

    适量

  • 老抽

    10g

  • 葱姜小许

拌菜料
  • 食盐半克

  • 鸡精

    半克

  • 生抽

    5g

  • 白醋

    3g

  • 蒜香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：买了两斤护心肉，卤好了，用来入菜。制作方法：
  1. 洗净的护心肉冷水下锅。
  2. 开锅即可。
  3. 洗净浮沫。
  4. 放压力锅内胆里，放纯净水和食盐。
  5. 放葱姜和老抽。
  6. 给电。
  7. 煮好的护心肉。
  8. 放凉。
  9. 把油脂扔掉。
  10. 取一块切块。
  11. 白菜切丝。
  12. 大蒜切末。
  13. 所有食材放一起。
  14. 放食盐。
  15. 放鸡精。
  16. 放生抽拌匀。
  17. 放白醋。
  18. 放香菜拌匀即可。
  19. 成品。
推荐厨具：电压力锅

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