油泼胡萝卜丝拌豆芽
绿豆芽
适量胡萝卜
适量菠菜
适量葱
适量蒜
适量红辣椒
适量盐
适量油
适量酱油
适量醋
适量蒜香
口味拌
工艺半小时
耗时简单
难度
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菠菜和胡萝卜洗净备用。
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绿豆芽洗净控水。
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胡萝卜切丝入开水锅中汆烫一下。
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捞出胡萝卜丝,小豆芽和菠菜依次焯水。
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葱和大蒜切碎,放入红辣椒段。
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用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油搅拌均匀。
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家常小菜,请您品鉴。
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成品图。
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成品图,