首页 菜谱大全 正文

柠檬泡椒脱骨鸡爪

美食博主 菜谱大全 2023-10-15 39 0
柠檬泡椒脱骨鸡爪

柠檬泡椒脱骨鸡爪

  • 鸡爪

    适量

  • 柠檬

    适量

  • 泡椒

    适量

  • 姜片

    适量

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

  • 香叶

    适量

  • 盐

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 蒜蓉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

  • 红油辣椒

    适量

  • 香菜

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 煮

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：酸辣爽口。制作方法：
  1. 新鲜鸡爪。
  2. 清水浸泡30分钟。
  3. 剪去趾甲，洗净。
  4. 冷水下锅。
  5. 加入姜片，八角，花椒，香叶去腥。
  6. 中火煮开，加一点点盐让鸡爪有个底味儿。
  7. 小火煮5分钟。关火焖5分钟。
  8. 凉水冲洗几遍。
  9. 冲洗好的鸡爪放盆里，沥去水份。
  10. 用小刀沿每个爪子划一刀。
  11. 一个个去骨。这是个技术活。
  12. 去除骨头的鸡爪。
  13. 适量泡椒，适量泡椒水。
  14. 姜末，小米椒，蒜蓉。
  15. 香菜切小段。
  16. 所有食材放盆里，适量盐，生抽，味精调一下味儿。
  17. 抓匀。
  18. 昨天做的红油舀入3小勺。
  19. 撒上香菜。
  20. 抓拌均匀，腌个两三个小时即可。
  21. 成品。
  22. 成品。
推荐厨具：炒锅

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除1683825599@qq.com

本文地址：https://zuocaims.com/caipudaquan/16876.html

相关推荐

辣拌杂蔬（快手凉拌菜）

辣拌杂蔬（快手凉拌菜）

(辣拌杂蔬（快手凉拌菜）)1.粉丝、木耳、豆腐皮，泡软后，烫熟干龙须菜泡软 面藕泡软；2.准备好，蒜粒、芝麻、辣椒面烧点热油淋上去，再加...

菜谱大全 2024-09-20 0 1245

（低卡减脂）超低卡凉拌菜

（低卡减脂）超低卡凉拌菜

(（低卡减脂）超低卡凉拌菜)1.小米辣，辣椒粉，蒜末，白芝麻；2.淋上热油，生抽，老抽，蚝油；3.海带丝煮熟；4.金针菇煮熟；5.淋上料...

菜谱大全 2024-09-20 0 1239

烧椒皮蛋这样做简单又好吃

烧椒皮蛋这样做简单又好吃

(烧椒皮蛋这样做简单又好吃)1.青椒烤至表皮焦糊 这步也可放锅内干煸代替 注意用火安全；2.大概这样的状态就可以了；3.切碎 加蒜末；4...

菜谱大全 2024-09-20 0 1234

久久丫凉拌菜

(久久丫凉拌菜)1.蒜末，葱末，3勺白糖，1勺盐，一勺尖白胡椒粉，辣子面，泼花椒油（多油） 一勺生抽，一勺香醋，半勺香油 香菜........

菜谱大全 2024-09-20 0 1229

下酒小凉菜

下酒小凉菜

(下酒小凉菜)1.土豆🥔胡萝卜🥕切丝多过洗几次直到洗去多余的淀粉；2.水中加白醋；3.土豆丝变色马上捞出过凉水；4.控干水分备用；5.锅...

菜谱大全 2024-09-20 0 817

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
感谢您的支持