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香菜洋葱拌肉片

最爱美食 菜谱大全 2023-10-15 47 0
香菜洋葱拌肉片

香菜洋葱拌肉片

  • 瘦肉

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 小米辣

    少许

  • 油

    适量

  • 香油

    少许

  • 辣蒜蓉酱少许

  • 酱油少许

  • 糖

    少许

  • 微辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 准备:瘦肉。
  2. 洋葱，香菜。
  3. 瘦肉切片，放酱油有点底味，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟。
  4. 洋葱切丝，香菜切小段，备点蒜末，小米辣。
  5. 电煮锅放两片姜加水烧开。
  6. 放入腌制好的肉片，先不要搅动，浸3分钟，这样肉片熟透而且很嫩滑哦。
  7. 再次烧开了就可以。
  8. 将肉片捞出来控下水装入大碗里。
  9. 放入蒜末，小米辣。
  10. 辣蒜蓉酱。
  11. 淋上滚烫的油。
  12. 洋葱丝放入开水锅里烫一分钟捞出来。
  13. 放入大碗里。
  14. 调酱油。
  15. 糖。
  16. 抓匀。
  17. 看着是不是很有食欲，装盘上桌吧。
  18. 成品图。
  19. 成品图。
推荐厨具：煮锅

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