“羊肉”香菜拌羊头肉
羊头肉
适量香菜
1棵葱白
2段食盐
1g生抽
小许白醋
小许鸡精
小许油泼辣子
小许微辣
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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把羊头肉煮一下。
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倒掉水。
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改刀。
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香菜洗净切段。
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葱洗净切段。
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葱切丝。
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所有食材放一起。
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放食盐。
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放生抽。
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放白醋。
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放鸡精。
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取油泼辣子。
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放辣油。
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拌匀。
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成品。