木耳腐竹拌黄瓜
木耳
适量腐竹
适量黃瓜
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量香醋
适量白糖
适量蒜末
适量花生米
适量咸鲜
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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锅中烧水,水开后下腐竹和木耳焯水三四分钟,捞出沥干水分。
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锅内倒油、放入花生米,小火炒熟。
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盛出晾凉。
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碗中放入蒜末,浇热油。
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加入生抽、蚝油、香醋、白糖,少许盐搅拌均匀。
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黄瓜、木耳、腐竹、花生米全部入盘。
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倒入酱汁。
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拌匀即可。