凉拌莲条
莲菜
一节葱
少许盐
少许醋
少许鸡精
少许香油
几滴清淡
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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莲菜洗净,削皮。
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莲菜切细条。
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把切好的莲条,放入水盆中加少许白醋,(它不容易氧化变黑)捞出,备用。
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切好的葱,备用。
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加少许盐、醋和鸡精,滴几滴香油调味,拌匀即可。
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装盘即食。
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开胃爽口。