凉拌秋葵虾仁
秋葵
10根虾仁
10-15个蒜
2瓣蒜香
口味拌
工艺半小时
耗时普通
难度
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秋葵和虾仁。
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开水把秋葵煮熟。
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烫熟虾仁。
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秋葵煮熟后泡一下凉水。
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虾仁烫熟后泡一下凉水。
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秋葵切去头尾,切段。
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秋葵和虾仁放入碗中。
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蒜切末,葱和小米辣切小段。
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起锅热油。
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炒熟蒜末,和葱辣椒末。
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加一勺酱油。
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加一碗水。
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加一勺醋。
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调料汁倒入秋葵虾仁。
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撒一点点盐。
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拌匀。