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低脂鸡胸肉

小来带饭日记 菜谱大全 2023-10-21 38 0
低脂鸡胸肉

低脂鸡胸肉

  • 鸡胸肉

    1块

  • 香菜

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 生抽

    2勺

  • 白糖

    少许

  • 白芝麻

    适量

  • 蚝油

    1勺

  • 辣椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 香醋

    1勺

  • 热油

    适量

  • 生粉

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 煮

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：鸡胸肉是减脂人士的爱，这道鸡胸肉的神仙吃法，滑嫩鲜香，酸辣可口，味道绝绝子。制作方法：
  1. 准备一块冰鲜鸡胸肉，和生粉。
  2. 将鸡胸肉切片，两年均匀裹上生粉，用擀面杖敲敲打打，让鸡肉片瞬间变大，变薄。
  3. 将蒜末、白芝麻、香菜梗和辣椒粉放入调味碗中，用热油淋出香味。
  4. 再往调味碗里加入生抽、蚝油、白糖、醋霍霍匀。
  5. 锅内加入适量的水煮开，放入姜丝和料酒，再将鸡肉片放入水中煮熟捞出。
  6. 将调料淋入鸡胸肉中，加入香菜拌匀即可。
  7. 一块3元的鸡胸肉吃出了米其林星级餐厅的味道，nice！
推荐厨具：煮锅

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