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花生拌小蓟

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-10-24 43 0
花生拌小蓟

花生拌小蓟

  • 花生米

    十几粒

  • 小蓟128g

辅料
  • 食用油小许

  • 大蒜

    2瓣

  • 食盐

    小许

  • 鸡精

    小许

  • 生抽

    3g

  • 陈醋

    3g

  • 蒜香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：继续吃小蓟。制作方法：
  1. 小蓟洗净。
  2. 只要嫩心部分。
  3. 锅烧开水。
  4. 放野菜焯水。
  5. 煮开锅2分钟。
  6. 过冷水。
  7. 撰干水分装盘。
  8. 大蒜切末放容器内，加食盐。
  9. 放鸡精。
  10. 放生抽。
  11. 放陈醋。
  12. 拌匀。
  13. 一点油炸点花生米。
  14. 炸熟的花生米放野菜里。
  15. 浇上蒜末即可。
推荐厨具：不粘锅、煮锅

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