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炒蛋拌马齿苋

美人美食 菜谱大全 2023-10-25 44 0
炒蛋拌马齿苋

炒蛋拌马齿苋

  • 马齿苋

    250g

  • 乌鸡蛋

    2个

  • 食用油

    1匙

  • 独头蒜一个

  • 食盐1g

  • 鸡精

    1g

  • 陈醋

    5g

  • 蒜香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 马齿苋洗净。
  2. 焯水。
  3. 开锅即可捞出过冷水。
  4. 撰干水分备用。
  5. 乌鸡蛋打碗里搅散。
  6. 热锅冷油。
  7. 油热倒入蛋液。
  8. 炒熟。
  9. 大蒜处理干净，切末。
  10. 蒜末放马齿苋里。
  11. 放食盐和鸡精。
  12. 搅和均匀。
  13. 放陈醋和炒蛋。
  14. 拌匀即可。
  15. 成品。
推荐厨具：不粘锅

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