减脂素菜--黄瓜炒鸡丁
鸡胸肉
一块黄瓜
一个生抽
1汤勺蚝油
1汤勺黑胡椒碎
1克盐
2克淀粉
1汤勺料酒
1茶勺葱蒜末
适量鸡精
1克
用料
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鸡胸肉切丁,黄瓜切丁备用
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鸡胸肉加入生抽,黑胡椒碎,料酒,盐和淀粉抓匀腌制10分钟
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锅中放油,加入葱蒜末爆香
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放入鸡丁翻炒变色
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放入黄瓜丁翻炒均匀
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加入蚝油,盐和鸡精调味即可