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红烧香辣蟹

美食家 菜谱大全 2023-11-19 46 0
红烧香辣蟹

红烧香辣蟹

  • 螃蟹

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 姜末

    适量

  • 葱花

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 老干妈

    适量

  • 微辣

    口味

  • 炒

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：嘿嘿制作方法：
  1. 螃蟹去壳，姜蒜葱，辣椒，老干妈……等准备就绪
  2. 螃蟹对半切开，姜蒜葱切沫
  3. 油锅烧热，姜蒜爆香
  4. 下螃蟹，翻滚吧，螃蟹们
  5. 根据自家口味放调味料
  6. 加入辣椒，老干妈
  7. 淀粉一勺
  8. 加入水，化开，最后勾芡
  9. 撒上葱花出锅，因为时间紧张，美观上不够，但味道还是可以的~大家可以试试
小技巧： 勾芡很重要哦，淀粉不要放太多，会厚，也不要太少，太薄，一两勺差不多了

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