排骨蟹汤炖松茸
排骨
500g螃蟹
一只松茸
50g姜
2-3片枸杞
45g盐
适量水
适量其他
口味炖
工艺数小时
耗时高级
难度
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材料
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先给排骨过水洗净,去除血味和浮沫后捞出。
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锅里放少些油小火🔥闷螃蟹
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把排骨、螃蟹、松茸、枸杞、生姜、盐、水放入炖锅中
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大火烧开再关小火慢炖2.5小时左右
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完成