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螃蟹豆腐海鲜菇一锅鲜

美食菜谱 菜谱大全 2023-11-19 41 0
螃蟹豆腐海鲜菇一锅鲜

螃蟹豆腐海鲜菇一锅鲜

  • 螃蟹

    数只

  • 嫩豆腐

    1块

  • 海鲜菇

    一把

  • 盐

    适量

  • 姜

    数片

  • 葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 虾

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 贝壳

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炖

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：荤素结合，螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合，入味鲜美，凉凉的天气，来一锅吧。制作方法：
  1. 1
    螃蟹洗刷干净，劈不劈开随意。
  2. 2
    放入炖锅，加水没过，喜欢喝汤可多加水。倒入黄酒和花雕少许，放入姜片和大葱，盖盖子大火煮开转中小火炖15分钟。
  3. 放盐适量，放入洗好的海鲜菇和切块的嫩豆腐，盖盖子煮五分钟，撒香菜或葱花就好了。

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