海鲜汤
螃蟹
2只鲜鱿鱼300g
- 潮汕猪肉丸250g
- 潮汕肉饼200g
丝瓜
400g花甲
100g芹菜
适量原味
口味煮
工艺廿分钟
耗时普通
难度
-
1螃蟹用刷子刷干净鱿鱼去内脏花甲用盐水浸泡一下,去掉沙子丝瓜去皮,切滚刀块。
-
2适量水下锅放肉丸肉卷煮至水开。
-
3依次放入丝瓜、螃蟹、花甲、鱿鱼,放一点点盐,煮至汤水开,加入芹菜就大功告成了。