家常宴客菜--粉丝蟹煲
螃蟹
3只粉丝
1把葱姜蒜适量
- 盐适量
料酒
适量酱油
适量咸鲜
口味烧
工艺三刻钟
耗时普通
难度
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所有材料洗净,蟹用刷子刷净
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蟹去壳对半斩成块
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粉丝洗下用水泡软
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锅里放油煸香葱姜蒜
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然后放入螃蟹炒一炒
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倒入适量料酒炒均
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再倒入适量酱油炒均
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注入清水烧开
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接着放入粉丝煮2-3分钟
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最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅