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清炒小螃蟹

美食菜谱 菜谱大全 2023-11-25 91 0
清炒小螃蟹

清炒小螃蟹

  • 螃蟹

    适量

  • 生姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 准备好的用料。
  2. 螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。
  3. 养好的螃蟹剁两半。
  4. 生姜切片，葱切成段。
  5. 热锅冷油，煸香葱姜。
  6. 把螃蟹倒进。
  7. 加点料酒，翻炒变红。
  8. 加点鸡精，盐，一点水中火烧五六分钟就可以。
  9. 清炒小螃蟹就做好了。
  10. 清炒小螃蟹就做好了。

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