蒸豆腐脑
豆腐脑
适量菠菜
适量鸡蛋
1个盐
适量原味
口味蒸
工艺十分钟
耗时简单
难度
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豆腐脑放在碗里备用。
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:盖上保鲜膜扎上小洞放锅上蒸10分钟。
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菠菜洗净切段备用。
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鸡蛋打到碗里搅匀备用.
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锅里水开下菠菜段。
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淋入鸡蛋液定型。
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豆腐脑蒸好后去掉保鲜膜。
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浇上菠菜鸡蛋汤可以吃了(成品图)。