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酱香猪大排

最爱美食 菜谱大全 2023-12-27 40 0
酱香猪大排

酱香猪大排

  • 猪大排

    2块

  • 姜片

    适量

  • 香叶

    适量

  • 八角

    适量

  • 豆瓣酱

    1大勺

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 零卡糖适量

  • 酱香口味

  • 烧

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 食材：猪大排（已清洗）、姜片、香叶、八角、豆瓣酱。
  2. 起锅倒油烧热，下入猪大排两面煎至有些金黄。
  3. 接着，搁入姜片、香叶和八角，加适量的料酒。
  4. 加1大勺豆瓣酱。
  5. 加适量的生抽。
  6. 加适量的零卡糖。
  7. 加入开水，调味烧煮开。
  8. 然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

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