香脆芝麻炸鸡翅
鸡中翅
适量白芝麻
适量香炸粉
适量花生油
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量原味
口味炸
工艺数小时
耗时简单
难度
-
鸡翅洗净改刀。
-
鸡翅加入适量蚝油，生抽，盐。 -
抓拌均匀后腌制1小时入味。 -
炸粉备用。 -
白芝麻备用。 -
碗中倒入炸粉，打入鸡蛋。 -
搅拌均匀至无颗粒感。 -
加入适量白芝麻搅拌均匀。 -
将鸡翅均匀裹上面糊。 -
锅中热油小火，放入鸡翅。 -
小火慢炸，大约炸8至10分钟。 -
炸至鸡翅金黄后可再复炸几秒。 -
成品。 -
成品。 -
成品。 -
成品。
