苜蓿炒蛋
苜蓿
一小把鸡蛋
2个食用油
半匙食盐
小许清水
些许咸鲜
口味炒
工艺十分钟
耗时简单
难度
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鸡蛋洗净。
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打碗里。 -
焯过水的苜蓿撰干水分。 -
切末。 -
放鸡蛋里加食盐。 -
搅拌均匀。 -
热锅冷油。 -
油热放入菜蛋液翻炒。 -
蛋液几乎全部凝固，把盛菜蛋液的碗放点清水倒锅里。 -
翻炒均匀即可。 -
成品。
