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咖喱鸡翅根鸡爪

最爱美食 菜谱大全 2023-12-30 40 0
咖喱鸡翅根鸡爪

咖喱鸡翅根鸡爪

  • 鸡翅根

    400克

  • 鸡爪

    275克

  • 姜片

    适量

  • 香叶

    适量

  • 八角

    适量

  • 咖喱粉

    2勺

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 零卡糖适量

  • 咖喱口味

  • 烧

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 食材：鸡翅根和鸡爪（已清洗焯水）、姜片、香叶、八角、咖喱粉。
  2. 将鸡爪放在案板上剁开。
  3. 起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。
  4. 接着，搁入姜片、香叶和八角，加适量的料酒。
  5. 加适量的清水。
  6. 煮开。
  7. 然后，合入剁好的鸡爪，加2勺咖喱粉。
  8. 加适量的生抽。
  9. 加适量的盐。
  10. 加适量的零卡糖。
  11. 调味烧煮开。
  12. 最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

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