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夏日爽口拌菜

美食博主 菜谱大全 2023-12-31 59 0
夏日爽口拌菜

夏日爽口拌菜

  • 黄瓜

    1根

  • 木耳

    适量

  • 腐竹或香干适量

  • 炒花生米适量
  • 粉皮（可选项）

  • 葱花

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 蒜

    1瓣

  • 生抽

    1勺

  • 香醋

    1勺

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：这道凉菜的料汁可以用来拌很多组合。制作方法：
  1. 黄瓜装在保鲜袋里，用擀面杖敲碎。
  2. 两勺糖，搅拌均匀。这样用糖腌出来的黄瓜更清甜爽脆。
  3. 黄瓜放置冰箱，腌30分钟。
  4. 配料准备齐。一根黄瓜一大瓣蒜就可以。否则蒜味太重。
  5. 烧热的油浇在调味料上，用勺和匀。
  6. 一勺生抽，一勺香醋，少量盐，一点糖，适量香油，用勺再次和匀。
  7. 把所有预先准备好的食材放入大碗中。
  8. 把料汁和食材用手抓匀。完成！

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