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鸡汁百叶卷

番茄炒蛋 菜谱大全 2024-01-01 42 0
鸡汁百叶卷

鸡汁百叶卷

  • 老相食薄百叶200g

  • 肉酱150g

  • 雪菜

    70g

  • 香菜

    少许

  • 鸡汤

    300g

  • 盐

    4g

  • 咸鲜

    口味

  • 烧

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 肉酱150g加入盐2g、鸡精3g、耗油3g、一品鲜酱油5g、糖3g，调成肉馅；老相食薄百叶包肉馅，做成百叶包；取香菜梗，扎住百叶包。
  2. 锅中放底油，放入雪菜煸炒一分钟，加鸡汤300g，加入百叶包，加盐2g、鸡精3g、胡椒粉1g，大火烧开。
  3. 小火炖30分钟，起锅装盘。

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