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干煎带鱼

白菜炒豆腐 菜谱大全 2024-01-01 45 0
干煎带鱼

干煎带鱼

  • 带鱼

    500克

  • 姜

    少许

  • 蒜

    少许

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 胡椒粉

    少许

  • 米酒

    少许

  • 酥炸粉

    少许

  • 咸鲜

    口味

  • 煎

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：香喷喷的制作方法：
  1. 处理好的带鱼。
  2. 备姜蒜末。
  3. 把姜蒜末，胡椒粉，米酒，盐和带鱼混合在一起。
  4. 腌制30分钟。
  5. 准备酥炸粉，把带鱼裹上一层薄薄的粉，等下煎制的时候外酥里嫩。
  6. 热锅放油，要比炒菜时多放一点，再摆入带鱼中小火煎制。
  7. 一面定型后翻另一面继续煎制。
  8. 煎至两面拍金黄酥脆就可以了。
  9. 成品图。
  10. 成品图。

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