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红烧龙虾尾

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-01-19 75 0
红烧龙虾尾

红烧龙虾尾

  • 龙虾尾

    2斤

  • 蒜头

    2个

  • 姜

    1块

  • 小葱

    2根

  • 辣椒

    2个

  • 火锅底料

    1块

  • 微辣

    口味

  • 煮

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：最近龙虾便宜了，买了点龙虾尾烧烧。制作方法：
  1. 龙虾尾，撒盐翻拌一会，放水清洗干净，再撒盐翻拌一次，再清洗，洗至水清澈不浑浊，控水。
  2. 要多放点蒜头姜片，辣椒根据自己口味放。
  3. 小火炒香蒜头，姜片，辣椒，火锅底料。
  4. 放龙虾尾翻炒至变色，放料酒，放老抽，翻炒。
  5. 炒香，放适量水，没过龙虾尾，放葱结，放老冰糖，盐，调味。
  6. 中火煮20分钟以上，汤汁多一点，可以拌面，很香！

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