白毛浮绿水(盐渍双蔬)
生菜芽200g
- 金针菇100g
盐
适量原味
口味煮
工艺十分钟
耗时普通
难度
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生菜芽去掉根部洗净。
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放入盐开水中烫。
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烫到叶子穿嫩绿立刻捞出。
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金针菇去掉根部洗净。
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放入烫了生菜的开水中烫。
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待到金针菇变软变熟捞出。
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把生菜铺在盘底,即是绿水,金针菇放在中间,即是白毛啦!